レシピ | 隠岐の島産の食品販売かねふさ

4.172021

乾燥アラメを佃煮にするレシピをご紹介します。

3.52018

殻に入ったままの新鮮なバイ貝の食べ方、捌き方、お刺身の調理方法をご紹介します。殻が柔らかいので、割って簡単に取り出すことができます。ぬめりをとり、内臓などもしっかりと処理したバイ貝のお刺身は、食感がよく甘みもあって、絶品です。

3.52018

お刺身や煮つけで出されることの多いバイ貝ですが、実は地元で人気なのはフライです。サクっとした食感や、噛むほどに味わえる甘味で、バイ貝の美味しさを存分に味わうことのできるおすすめレシピです。

3.32018

殻に入ったままの新鮮なサザエの食べ方、捌き方、お刺身の調理方法をご紹介します。数秒間だけ熱湯に通すことによって、スプーンで簡単にスルっと身を取り出すことができます。内臓などもしっかりと処理したサザエのお刺身は、格段に美味しくいただくことができます。